慢茶文化

沉香是名貴中藥。中醫認為，沉香氣味芳香，其香氣歸於人體的肺、腎、脾、胃等經脈,是中醫「行氣藥」中的最上等，可調節人體內氣的運行，疏通內臟機能,是極難得的具有抗菌及增強免疫功能的藥材。

古代醫典對沉香藥效的記載比比皆是。如《藥品化義》中認為沉香「純陽而升，體重而沉，味辛走散，氣雄橫行，故有通天徹地之功，疏通經絡，血隨氣升，凡屬痛癢，無不悉愈。」

《本草通玄》中講：「沉香，溫而不燥，行而不泄，扶脾而運行不倦，達腎而導火歸元，有降氣之功，無破氣之害，洵為良品。」《本草述》中說：「木香之專調滯氣，丁香之專療寒氣，檀香之長理上焦氣，皆不得如沉香之功能，言其養諸氣，保和衛氣，降真氣也。」

《本經逢源》認為：「沉水香專於化氣，諸氣鬱結不伸者宜之。溫而不燥，行而不泄，扶脾達腎，攝火歸原。」

《大同藥物學》稱：「沉香之辟邪強志，益氣和神，聚木之精，得氣之全，具質之重，合色之黑，准性理以推治功，顯而易見，無待言也。」

《本草求真》中也記載得很詳細：「沉香，辛溫，體重色黑，落水不浮，故書載能下氣墜痰；香氣能散，故書載能入脾調中；色黑體陽，故書載能補火、暖精、壯陽。」

總之，沉香具幽然雅靜氣韻，對人體健康有顯著功效，是中醫藥中救死扶傷，延年益壽的神品，使得沉香超越其他香品，成為中醫藥中最貴重的香品。

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