最近剛過大雪，各地天氣已經驟降，對於愛茶人來說，在這個冷天氣喝杯熱茶可說幸福感滿滿。但除了喝單品茶，圍爐喝茶這件事最近可說是茶界新寵。
最近網路上掀起了圍爐煮茶，那是煮什麼茶？吃什麼東西？首先，要確定你的壺可以直接在明火上烤，再來食物可以多樣性，一邊喝茶，一邊吃果子茶食，溫暖湧上心頭，幸福感滿滿。
基本上，圍爐煮茶主體已經不是茶本身了，而是大家聚在一起實在的氛圍感受，可說是疫情之下，不能隨意出門，卻可以搬張椅子桌子茶敘的最佳方式，所以，圍爐煮茶可以有以下幾點建議：
1. 茶品
可以選老白茶，普洱茶或是紅茶類等
2. 水果：可以選擇橘子，橘子烤過寒性降低，而且橘子是冬天的水果，方便取得。一般來說，柿子要考慮。因為柿子吃完後的澀感常留嘴中，較不建議。
3. 烤堅果，烤龍眼乾，烤紅棗都是不錯的選擇~
總之，今年冬天喝茶不一般，大家趕緊圍爐煮茶，一起迎接冬天～
相片：陸寶
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