我的嘴巴和鼻子一直都是裝飾用的,品茶沒有太敏銳的感受。有機會到茶堂工作過一段時間習喝茶,品茶湯香氣,喝進口中嚐著茶湯滋味,呼吸聞著鼻息的香氣,只能說我能形容的滋味香氣好詞窮。
慢•茶空間 2023的課程活動公告:
目前慢茶主人只接受個人及團體預約課程
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目前分類:慢・茶散記 (10)
- Dec 13 Wed 2017 11:43
相遇時刻的感動
- Nov 23 Thu 2017 22:01
思茶·思我~
近幾個月正念茶學邀課的情況有遽增的狀況,不管是個人或是團體,不過,相同的是,大家的需求都是不要文縐縐的行茶方式,而是想透過行茶或品茶來提升自己的覺知及覺受,而正念茶學均符合了。
- Mar 03 Thu 2016 00:09
行茶道~
今天一家知名航空公司在慢・茶空間舉辦新春茶會, 在與工作人員溝通時知道, 往例他們都在知名大飯店舉辦,因為與會的都是國內知名旅行社的老闆,所以, 新春茶會是馬虎不得的.
- Mar 01 Tue 2016 23:28
手中的溫度,是你的,也是我的~
今年四月即將又要上福鼎去製作白茶了, 在整理相片時,看到去年白露上山去製作野生白茶, 頓時時空又把我拉回到福鼎的點頭鎮.
- Feb 23 Tue 2016 15:14
佛手白茶
每年的印度行是慢·茶主人沉澱的最佳時刻,在慢慢的印度國度中更加能體會到慢生活,晚餐等上一小時是常態,在飯店停電是常態,生活中常在"等候"中度過,所以,倒是增加正念觀呼吸的機會,但在沒有時間的"綁架"下真 正可以體驗到何謂高品質的正念生活。
- Jan 02 Sat 2016 15:22
迪化街慢・茶空間正式啟用~
台北市⼤同區迪化街一段94號2樓
- Sep 28 Fri 2012 17:45
茶的新紀元
http://www.youtube.com/watch?v=kk_Nh8TI2Z4
早期罐裝冷泡茶就屬開喜烏龍茶最夯, 那時電視上的開喜婆婆更是大街小巷紅透透!也掀起了國人茶飲料的大革命, 直至現在玲瑯滿目的茶飲料在櫥窗任君選擇!
- Sep 24 Mon 2012 10:08
茶客行--鳳凰單欉, 坪林包種老茶
坪林包種老茶茶湯
楊大哥是"麵之彩"老闆, 初次見面實在無法想像他是一位拉麵老闆, 因為楊大哥有一股很特別的禪味, 第一次見面楊大哥就讓我品了武夷炎茶, 高雄六龜山上的東方美人及普洱老茶, 這三款茶直讓我午夜夢迴啊! 一直無法忘懷, 於是索性第二次再造訪時, 放了一個珍藏的品茶杯在店裡, 為了能再持續喝到好茶, 可說是用盡心機, 哈!